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2020年05月07日 • 中药大全 • 阅读 1

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榴莲的利润可以达到将近40%,榴莲有分好多品种,最顶级的榴莲品牌是泰国金枕头,再下来就是正牌,龙头等等。

怎么挑榴莲

榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色。味道甜而喷香。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒、果肉薄而肉质粗。

购买榴莲时,应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实,如果摇晃起来感觉有物,便是上品。千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。储存买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩。

榴莲怎么保存

榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。

榴莲禁忌

1、过多食用会令燥火上升,及出现湿毒的症状,故不宜多食

2、榴莲不可与酒一起食用

3、糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人慎食。

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