凉拌绿豆芽春季败火的好选择

2019年10月20日 • 中药养生 • 阅读 0

摘要:凉拌绿豆芽,春季败火的好选择。营养学认为,绿豆芽不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素

  摘要:凉拌绿豆芽,春季败火的好选择。营养学认为,绿豆芽不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。 春季天气干燥,很容易出现的症状,常会出现嗓子疼、口腔溃疡等不适症状,中医介绍春季为了避免上火,要适量吃一些败火的食物,下面为大家推荐一款凉拌菜,凉拌绿豆芽,可以起到很好的功效。

  凉拌绿豆芽 食材:绿豆芽 00g,白芝麻,小葱、大蒜、食盐、麻油适量 1.把葱切段、蒜切末,加入食盐、麻油、白芝麻调匀待用; 2.豆芽洗净后,沥干水分;水煮开,把豆芽放进去,焯分钟捞出; .沥干水分后,把准备好的调料放进2中的绿豆芽,充分拌匀即可。 此菜清热解毒、利尿除湿。 一、绿豆芽治春燥凉拌更清热 现在正值春季,气候干燥,动辄就会上火。不同于夏季的 湿热 ,春季上火更多是 燥热 ,比如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、等。而豆芽正具有清热的功效,有利于肝气疏通、和胃。而凉拌绿豆芽更清热,适合春燥的朋友吃。 中医认为,绿豆芽味甘性凉,入胃、三焦经,主治清热消暑、解毒利尿。 营养学认为,绿豆芽不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。 二、豆芽分多种功效各不同 传统的豆芽是指黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同: 绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、、目赤肿痛等人群食用; 黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎; 黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高; 豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。 因此可以根据自己的身体状况,选择相应的豆芽来做凉拌菜。

  为了减少抗药性细菌的形成并确保替硝唑和其他抗菌药物的有效性,替硝唑用于治疗或预防已被证实或疑似易感病原体导致的感染。若有培养和敏感性试验的相关信息,应参考这些信息来选择或修改抗菌治疗方案。若没有这些信息,当地的流行病学和细菌敏感性数据等经验,可能有助于选择治疗方案。详见产品说明书。

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