中药养生中药入菜让你吃上养生餐生存

2020年05月07日 • 中医诊断 • 阅读 1

中药养生中药入菜让你吃上养生餐相信大家都知道,中药对人们的病症有着很好的功效,但是你听说过将中药做成菜吗?做成菜后的他们营养价值怎么样呢

中药养生中药入菜让你吃上养生餐

相信大家都知道,中药对人们的病症有着很好的功效,但是你听说过将中药做成菜吗?做成菜后的他们营养价值怎么样呢?天天吃它们好吗?今天我们就来为大家介绍一下有哪些中药被做成菜了。

其实中药养生已经是一个很大的问题,毕竟中药是一种药,是不可以乱吃的。下面就让我们看看都有哪些中药入菜了吧。

四味中药入菜让你每餐都养生

一、黄芪补气

功效:强心、提升阳气,可预防感冒、增强免疫。

做法:较适合用于汤品,将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配寒性、凉性食物,如黄芪冬瓜汤。

提醒:便秘燥热者不宜。

二、核桃温阳

功效:补肾助阳、润肠。

做法:在其中可加入汤品或菜肴,建议大家与寒性、凉性食物一起入菜,如核桃烩百合,汤品或菜肴做成后再放入核桃。

提醒:易口烂的燥热体质者,勿单独食用核桃。

三、枸杞补血

功效:补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。

做法:可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快做成后再加。

提醒:勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。

四、黄精滋阴

功效:可润肺止咳、滋补脾胃,具有凉润作用。

做法:较适合用于汤品,将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配温性、热性食物,如黄精鸡汤。

提醒:因性质寒凉,较适合燥热体质者。

哪些中药适合入菜

所谓药食同源,在中医理念中,食物有时候可以成为药物,有保健身体的作用,药物有时也可以做成食物,具有防病、治病之功效。

专家介绍称中药入菜自古有之。比如说百合、莲子、芡实、淮山、茯苓、砂仁、白果、陈皮、玫瑰花、西洋参、核桃、芝麻、元肉、枸杞、大枣、桑葚、白茅根、苡米、当归、丁香、虫草等都是常见可以入菜的中药材。

如何选择适合自己的药膳方子

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